Il nostro panettone artigianale
Il nostro panettone nasce da un lungo studio sul lievito madre ed una ricerca attenta delle Materie Prime. Ci comporta circa 48h di lavoro e tre impasti di lavorazione, fatto artigianalmente una ad una,è privo di conservanti e coloranti ed e’110 % naturale. Mettiamo una scadenza di 45 gg ma può essere tranquillamente consumata oltre i 90gg. Una delle eccellenze nel nostro panificio ma soprattutto un eccellenza del “Made in Italy”.
Riconosciuto dalla FIPGC come:
Miglior Panettone d'Italia
Anno 2023
Panettone cioccolato e pere
Panettone cioccolato e pere
CioccolatoBio fondente al 72% e pera williams
Panetto al Limoncello
Panetto al Limoncello
Limone di Sorrento IGP, Crema al Limone con copertura al Limoncello
Panettone tradizionale
Panettone tradizionale
arancio semi candito 100% naturale, uvetta sei corone con nuovo bochuet aromatico di olii essenziali e un blend di vaniglia Tahiti e Madagascar
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Panificio, Pasticceria, Pizzeria
Nasciamo nel 1997 ma siamo panificatori da tre generazioni. Da un piccolo e modesto forno,lo abbiamo trasformato in un Panificio Moderno: oltre ai pani che sforniamo ogni giorno, dal mais e spezie, Lievitazione Naturali, Segale, 9 Cereali, i pani del nostro territorio Lariano e Artena cotti a legna e molti altri...
Miglior
Panettone
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